– Thịt bò chọn loại thịt mềm hoặc thịt thăn đuôi chuột cũng được. rửa thật sạch cắt mỏng ướp với ít gia vị và dầu chiên cho thịt mềm.

– Pha nước trộn: Lấy 1 tô nước lọc, pha đường, mắm, giấm, chanh cho vừa miệng. cho ít ớt tươi vào.

– Phi thơm thật nhiều hành tỏi, cho thịt bò vào đảo lửa to cho thịt không bị dai. Sau đó bỏ thịt vào nước trộn mình vừa pha ở trên (ở nhiều nơi khi ăn họ mới rưới nước trộn lên đĩa salad, nhưng mình cho thịt bò vào ngâm với nước trộn để thịt mềm, và thấm gia vị hơn).

Xếp rau sống ra đĩa (xà-lách, húng dũi, kinh giới, tía tô), Khi nào ăn thì các bạn múc thịt bò vào đĩa rau sống, rưới nước dùng lên trên, rắc lạc rang và trộn thật đều. Giờ thì thưởng thức thôi nào 

Mong các bạn ngon miệng với món salad bò chua cay nhé!